説明
A5判ソフト 横書き272p
◆カバー・・少スレヨゴレと少スリキズと若干折れ ◆本体・・少しシナリ／小口・地に少スリキズ／小口の上下角に若干折れ／地に若干スレヨゴレ ・・・経年相応の状態で、悪いということはありません。
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食の安全を守る規制と貿易 これからのグローバル・フード・システム
T・ジョスリング、D・ロバーツ、D・オーデン／著 塩飽二郎／訳
家の光協会
2005年1月1日初
「・・、特定の個別テーマについて取り上げた研究や解説はあっても、本書のように理論的、かつ、実証的に幅広い観点から体系的・網羅的に分析した著作はほとんど目にすることがない。」訳者
1,250円
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