壊血病とビタミンCの歴史 「権威主義」と「思いこみ」の科学史

¥1,800

ケニス・J・カーペンター/著 北村二朗・川上倫子/訳
北海道大学図書刊行会(現・北海道大学出版会)
1998年10月25日初

「当初は進歩を妨害するような見解が次々と繰り返し提出され・・」序文

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B6判ソフト 359p