新書判 243p
ジャガイモの世界史 歴史を動かした「貧者のパン」 （中公新書 １９３０）
450円
伊藤章治
中央公論新社
2008年1月25日
「実はジャガイモは歴史の曲がり角や裏舞台で大きな役割を果たしている。フランス革命とジャガイモ 米国大統領とジャガイモ 産業革命とジャガイモ 足尾鉱毒事件とジャガイモ・・・。」はじめに
在庫切れ
科学史技術史と児童書を中心に、自然科学、数学、工学、歴史、社会史、文化史、人類学、民俗学、哲学、現代思想、宗教、倫理、環境、社会学、医学史、医療史、薬学史、精神医学、心理学、子どもの本・絵本などを取り扱っております。札幌古書籍商組合/全国古書籍商組合連合会/「日本の古本屋」加盟店
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